金葉儀器餐飲油煙監測系統配合環保監測，是應各地對餐飲油煙排放的管控而開發的一套在線監測系統。現場安裝監測終端，持續監測油煙凈化器的工作狀態，包括設備運行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時結合排煙口的揮發性物質、顆粒物濃度等進行對比分析，一旦排放超標，系統會發出異常信號。平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。

隨著餐飲業的快速發展，面廣量大的餐飲油煙逐漸成為空氣污染的罪魁禍首之一，對人的健康、出行安全以及區域氣候都有較大影響，也一直是居民投訴的熱點。“印發《規范》的目的在于，規范餐飲油煙在線自動監測設施的，充分發揮餐飲油煙在線自動監測設施的作用，推動空氣。

油煙在線監測儀產品組成：
油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；
測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；
數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；
數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；
無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司是集研發、生產、銷售為一體的綜合性公司，高新技術企業。公司主要經營揚塵檢測儀、聯網平臺、物聯網終端及傳感器等各種環境監控智能終端。