一般情況下，都會在酒水開始銷售時(shí)對布酒水的基本信息，當(dāng)然其中肯定也包括了年限，畢竟對于消費(fèi)者來說，一款酒即便包裝再好，酒水沒達(dá)到年限酒質(zhì)不好的話，他們是不會去消費(fèi)的，或者廠家、及品牌的信譽(yù)做，年份應(yīng)該是不會錯(cuò)的。三、通過品嘗判斷經(jīng)常喝酒的人，對酒水的品質(zhì)會了解比一般人多，但是要想做到喝出各種酒水的年份，還不是那么簡單的一件事，只有那些懂得去品酒的人才會品出大概，要想做到評出準(zhǔn)確年份，是非常難的，這需要品酒人對。
二、告知白酒的年份具體無法通過去檢查，不過每一款白酒都有人知道是多少年的，那就是該酒水的，、廠家、商等。四、揮發(fā)系數(shù)揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。正所謂無利不起早，因?yàn)槊┡_的利潤空間高，所以市面上不免出現(xiàn)各種版本的“茅臺”，有的是，有的則直接，很多朋友都不知道如何分辨真茅臺酒，買了酒了錢還算小事，但送給或者親友后面子損失大啊，并且喝了酒傷害身體那就不值得了，所以今天酒小胖就給大家整理出茅臺酒的鑒別方法。
眾所周知，茅臺是國酒，受眾極高，有著特定的消費(fèi)人群。一、外箱編茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編是由噴碼機(jī)噴上去的，每個(gè)數(shù)字的中間部位有斷連，而然茅臺的編數(shù)字沒有斷連的。這一點(diǎn)，茅臺廠家確實(shí)也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真的小。二、外箱信息茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個(gè)標(biāo)志，缺一不可。圖案色澤是均勻清晰的，而那些酒的，均勻度不足，還是有點(diǎn)模糊。三、條碼和Logo茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴(yán)格的，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。
四、物流碼物流碼就是外箱的小白標(biāo)條形碼與瓶身背標(biāo)行碼。統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的，如果對不上那就是的。如果怕者也是使用統(tǒng)一編，那我們就要撕開小條碼，可看見的不可重復(fù)查詢的16位數(shù)防偽碼，撥打按照提示操作，便可得到查詢結(jié)果。查詢提示是：該商品是回收茅臺酒，再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過，不可重復(fù)查詢。五、防偽標(biāo)識防偽標(biāo)位于瓶蓋上，采用了進(jìn)的防偽。每箱回收茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。
六、瓶底茅的注冊商標(biāo)(五星麥穗標(biāo))，瓶底有瓶子廠的代碼，茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標(biāo)志各不相同，就有可能是商人回收酒瓶后手工裝箱，因?yàn)榛厥盏木破烤秃茈y做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一了。七、飄帶數(shù)字茅臺酒的瓶蓋處都有一個(gè)紅色飄帶，原本是一個(gè)簡單的裝飾作用。但其實(shí)這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個(gè)非常重要的數(shù)字，飄帶上會印著一個(gè)數(shù)字，如下圖。很多人都不知道，因?yàn)椴患?xì)看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時(shí)候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。